PASTELILLOS DE GUAYABA
¿Cómo hacer Pastelillos de Guayaba ?
He aquí una fórmula simple y efectiva para llevar acabo este delicioso postre.
Información Nutricional
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre (puff pastry)
1/2 lb pasta de guayaba cortada en cuadritos
1 huevo batido
Queso crema a gusto
1/2 tz azúcar 10x
Descripcion y Manejo del Producto
Formato del producto: Hojas
Mantener el producto congelado a 0⁰F/ -10⁰F
Preparativos
Pre-calentar horno a 350°f
Dejar descongelar la hoja hasta que sea manejable (5 minutos aprox.)
Colocar la hoja con la parte larga de frente a usted, cortar en tres partes ± iguales.
Luego rotar la hoja, colocar la parte ancha de frente a usted, cortar en 4 partes ± iguales
Horneo
Colocar las piezas en una charola sobre papel de hornear dejando ¼ de pulgada de espacio entre ellas, utilizando un atomizador, rociar agua sobre las piezas y dejar caer una llovizna de azúcar (opcional)
Hornear por 20 a 25 minutos
Terminado
Dejar enfriar, utilizando una espatula de reposteria, separar por la mitad y depositar guayaba Nabori a gusto, juntar las dos piezas nuevamente.Puede tambien inyectar el relleno si asi lo prefiere
Espolvorear generosamente con azúcar pulverizada