Manteca Emulsificada 100% Vegetal - 50lb
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Ideal para repostería y panadería: Esta manteca emulsificada 100% vegetal es perfecta para dar estabilidad y suavidad a una variedad de recetas de repostería, desde panes hasta pasteles.
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Textura uniforme y cremosa: Su fórmula emulsificada permite una mezcla homogénea en la preparación, asegurando una textura consistente y suave en cada horneado.
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Resistencia en altas temperaturas: Diseñada para soportar las temperaturas elevadas de horneado sin perder su integridad, brindando resultados perfectos en productos horneados y fritos.
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Fácil de usar: Se incorpora fácilmente a las masas y mezclas, lo que facilita el proceso de preparación en panaderías y cocinas de alto volumen.
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100% de origen vegetal: Hecha completamente a base de aceites vegetales, es una opción versátil y práctica para recetas que buscan un ingrediente de alta calidad y sin ingredientes animales.
Información del Producto:
- Item #: 131090
- Brand: Alpine
- Units: 1
- Family: 200
- Family Tag: Materia Prima
- Class ID: 1115
- Item Code: 131090
- Unit Size: 50lb
- Case Count: 1
- Vendor ID: 100371
- Dimensiones: 12.5 x 11 x 12.25
- Product Code: 658120
- UPC: 751884913534
Tabla de Nutrición
| Serving Size | 1 Tbsp (12g) | ||
| 1890 Servings per Container | |||
| Calories | 110 | ||
| % Daily Value* | |||
| Total Fat | 12g | 15% | |
| Saturated Fat | 5g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 4g | ||
| Monounsaturated Fat | 2g | ||
| Cholesterol | 0mg | 0% | |
| Sodium | 0mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 0g | 0% | |
| Dietary Fiber | 0g | 0% | |
| Protein | 0g | 0% | |
| Vitamin D | 0mcg | 0% | |
| Calcium | 0mg | 0% | |
| Iron | 0mg | 0% | |
| Potassium | 0mg | 0% | |
"The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily
diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
"El porcentaje de Valor Diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento
contribuye a una dieta diaria. 2.000 calorias al dia se utiliza para el consejo general de la
nutrición
Ingredientes & Alérgenos:
ACEITE DE SOYA, ACEITE DE SOYA HIDROGENADO,ACEITE DE SEMILLA DE ALGODÓN HIDROGENADO,
MONO Y DIGLICÉRIDOS, POLISORBATO 60, TBHQ Y ÁCIDO CÍTRICO AGREGADOS PARA AYUDAR A PRESERVAR LA FRESCURA.