Chocolate Carat Milk - 4 / 5.5 lbs.
▪ Acabado profesional: Chocolate compuesto tipo milk chocolate desarrollado para aplicaciones de panadería y repostería profesional que requieren brillo, textura uniforme y fácil manejo.
▪ Textura y manejo: Presentación en discos o gotas que se derriten de forma uniforme, permitiendo una cobertura fluida y fácil dosificación en producción.
▪ Perfil de sabor: Chocolate con leche suave y cremoso, con dulzor balanceado y notas lácteas agradables.
▪ Desempeño técnico: Producto compound chocolate, no requiere temperado, lo que facilita su uso en coberturas, moldes, rellenos y decoraciones manteniendo consistencia y estabilidad.
▪ Versatilidad en aplicaciones: Ideal para coberturas de donas, galletas, bizcochos, decoración de postres, rellenos, moldes de chocolate y aplicaciones de repostería comercial.
116022
Información del Producto:
- Item #: 116022
- Brand: Puratos
- Units: 4
- Family Tag: Chocolates
- Código de Producto: 116022
- UPC: 6-08002-21644-5
- País de fabricación: Estados Unidos / Bélgica (según planta de producción Puratos).
- Shelf Life: Aproximadamente 12 meses si se almacena correctamente.
- Condiciones de Almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco entre 60-70°F (16-21°C)
- lejos de humedad:
- luz directa y olores fuertes.: