Glucosa (Corn Syrup) 20 lbs.
Cantidad:
▪ Jarabe de glucosa a base de maíz: Ingrediente funcional ampliamente utilizado en panadería y repostería para mejorar textura, estabilidad y control de cristalización del azúcar.
▪ Control de cristalización: Ayuda a prevenir la formación de cristales en caramelos, glaseados, fondant y rellenos.
▪ Mejora la textura: Aporta elasticidad, suavidad y brillo en diversas preparaciones dulces.
▪ Agente humectante: Contribuye a la retención de humedad, ayudando a prolongar la frescura del producto final.
▪ Funcionalidad en producción: Permite mayor estabilidad en formulaciones de confitería y repostería comercial.
131160
Información del Producto:
- Item #: 131160
- Brand: Naborí
- Units: 1
- Family Tag: Ingredientes
- Item #: 131160
- GTIN / UPC: 7-14217-31160-5
- Unit Size: 20 lb
- Net Weight: 20.5 lb
- Shelf Life: 240 días
- Condiciones de Almacenamiento: Conservar en lugar fresco y seco
- mantener el envase bien cerrado.: