Glucosa (Corn Syrup) - 60 lbs.
Cantidad:
▪ Jarabe de glucosa a base de maíz: Ingrediente funcional ampliamente utilizado en panadería y repostería para mejorar textura, estabilidad y control de cristalización del azúcar.
▪ Control de cristalización: Previene la formación de cristales en caramelos, glaseados, fondant y rellenos, asegurando productos uniformes y suaves.
▪ Mejora la textura: Aporta elasticidad, suavidad y brillo en diversas preparaciones dulces.
▪ Agente humectante: Contribuye a la retención de humedad, ayudando a prolongar la frescura del producto final.
▪ Funcionalidad en producción: Permite mayor estabilidad en formulaciones de confitería y repostería comercial de gran escala.
131162Información del Producto:
- Item #: 131162
- Brand: Unbranded
- Units: 1
- Family Tag: Azúcar
- Item #: 131162
- GTIN / UPC: 7-14217-31162-9
- Unit Size: 60 lb
- Net Weight: 60 lb
- Shelf Life: 240 días
- Condiciones de Almacenamiento: Conservar en lugar fresco y seco
- mantener el envase bien cerrado para evitar humedad y contaminación.: