Glaseado & Abrillantador Harmony Ready Briant
-
Sabor a albaricoque: Este glaseado tiene un delicioso sabor a albaricoque, ideal para realzar el sabor y la apariencia de productos de panadería y repostería.
-
Aplicación versátil: Diseñado para ser aplicado con máquinas de pulverización o con brocha, lo que lo hace adaptable a diferentes procesos de producción en panaderías y pastelerías.
-
Temperatura óptima: El glaseado debe calentarse a 194°F o 90°C antes de la aplicación para asegurar una cobertura uniforme y perfecta.
-
Compatibilidad con equipos: Es fundamental seguir las recomendaciones del fabricante para las máquinas de pulverización para obtener los mejores resultados.
-
Ideal para una variedad de productos: Este glaseado es perfecto para aplicar en tartas de frutas frescas, flanes de frutas, pasteles daneses, hojaldres, pasteles franceses y petit fours, entre otros productos de repostería.
Información del Producto:
- Item #: 114019
- Brand: Puratos
- Units: 1
- Family: 200
- Family Tag: Materia Prima
- Class ID: 1220
- Item Code: 114019
- Product Code: 4107187
- Unit Size: 26.4lb
- Case Count: 1
- Vida Útil: 9 Meses
- Dimensiones: 7.5 x 7.5 x 12
- UPC: 608002040392
Tabla de Nutrición
| (Average per 100g) | |||
| Calories | 186.94g | ||
| Total Fat | 0.01g | ||
| Saturated fats | 0.00g | ||
| Trans Fat | 0.00g | ||
| Total Carbohydrates | 46.38g | ||
| Sugars | 41.90g | ||
| Added Sugars | 41.90g | ||
| Dietary Fiber | 0.50g | ||
| Protein | 0.03g | ||
| Moisture | 52.87g | ||
| Sodium | 46.50mg | ||
| Ash | 0.71g | ||
* Percent Daily Value (DV) are based on a 2,000 calorie diet
* Not a significant nutrient source
* Nutritional information is subject to change. See product label to verify ingredients and allergens.
* Do not eat raw dough or batter.